Alimentation carnée et ordre institutionnel une étude de la mise en problème de la consommation de viande dans la France contemporaine

Alimentation carnée et ordre institutionnel : une étude de la mise en problème de la consommation de viande dans la France contemporaine

Bibliographic Details
Statement of responsibility:Helen Ha
Main Author: Ha, Helen, 1989- (Author)
Format: eBook
Language:French
Published: Lille, 2022
Physical Description:1 Online-Ressource (854 Seiten)
FIV classifikation:
RA04.06 (France) ;
SH06.03 (Nutrition / Food products) ;
ZGF441 (ZGF441)
FIV-Subjects:
Frankreich ;
Ernährung ;
Fleisch/Fleischprodukte ;
Kritik ;
Nahrungsmittel ;
more...
FIV-Aspects:
Lebensweise/Lebensstil ;
Konsumverhalten ;
Soziale Norm ;
Ablehnung ;
Weltanschauung ;
more...
Genre:
Hochschulschrift
University Publication:Dissertation, Université de Lille, 2022
External Sources:kostenfrei
External Sources: kostenfrei